Baked Alaska 란 디저트 아시나요?머랭 케익안에 아이스크림을 넣고 오븐에 굽거나케익케이크 겉면에 바로 열을 가해 태운 느낌을 내기도 하는 케이크예요. 눈 덮인 알래스카를 표현해 구웠다고 베이크도 알래스카로 불린다죠?얼마 전부터 아이스크림 튀김을 해보고 싶다고 졸라대는 큰 아이를 위해 튀김보다 간단한^^베이크드 알래스카를 만들어 봤어요. 아이들과 같이 하니~ 저희는 이름을 바꿔 이글루 케이크~^^열이 차단되서 아이스크림을 지켜주는 이글루 케이크이에요!작업순서 준비물 : 식빵(카스텔라 빵), 아이스크림, 달걀 3개, 설탕 300g, 거품기 1. 계란 노른자와 흰자를 분리한다. 2. 둥근 모양 그릇에 아이스크림을 오목하게 담는다. 3. 그릇에 담은 아이스크림에 랩을 씌어 다시 냉동고에 넣고 얼린다.(..
